南方吃咸粽还是甜粽，搭配什么茶好？

在饮食习惯中讲究的是均衡搭配，在端午节吃粽子是一种传统风俗，根据地区的不同也会有不同口味的粽子，南北方在这一特点上的差异还是较为明显的，比如说北方吃甜粽会蘸白糖，南方吃一些肉粽等也会搭配着其他的吃食。

化解粽子的油腻

端午节吃粽子是历史上流传的一个特色，再南方的大多数地区吃肉粽等是会搭配着茶一起的，可以化解粽子的油腻。在端午节吃粽子，白糯米粽子可用玫瑰花茶、酸梅茶、大麦茶、柠檬茶等来助消化。甜的粽子，如枣泥、豆沙的，可以配薄荷茶、绿茶等；咸的粽子，如椒盐、蛋黄等可以配乌龙茶、黄茶等；油腻的粽子，如肉粽子比较油腻，菊花茶、山楂茶、黑茶、红茶、西柚茶等可以帮助消化解油腻。

肉粽和普洱茶相配

在一些地区吃肉粽是很有讲究的，搭配一些茶叶能够更好的提升味道与口感。因为肉粽的馅料一般非常丰盛，除了糯米以外还包括鲜肉、火腿、香肠等，肉粽虽然好吃，但因为配料多为肉类，所以口感上会有些油腻。和肉粽蕞相配的茶当属普洱熟茶，它可以去除口感上的油腻，是上乘的选择。

注重健康养生

端午时分也要多加注意养生问题，这个时候的天气是比较炎热的，尽量少吃一些油腻的食物为好。如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有老白茶、普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻。粽子不好消化，因此食用粽子应注意适量，不要一次大量进食，以免造成消化不良。对于糖尿病人等特殊人群，可以根据身体情况选择适合的品种，并选择合适的茶饮。