正月十五为什么吃汤圆

吃汤圆有说法

我们中国人在正月十五这天几乎家家户户会吃汤圆。吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。

春节吃汤圆：民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”

元宵汤圆介绍

元宵又叫汤圆，它是一家人非常喜欢的食物同时在正月十五也是必备美食。历史上还有许多别称“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。

元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。

吃汤圆象征美好

汤圆顾名思义，它代表着一家人可以团团圆圆，幸福美满。绝大部分地方是会吃汤圆。这种与北方的差异其实来源很简单，与制作食物的谷物有关。

饺子皮是面粉所做，面粉来自小麦，小麦则是北方蕞为常见的农作物。而汤圆由糯米粉包裹而成，糯米属于水稻的一种，水稻在南方农村是遍地都是。古人对于食物的制作将就就地取材，因此形成了北方喜欢吃饺子，南方喜欢吃汤圆的习俗。