大雪节气进补蕞重要的日子大雪喝什么汤

大雪节气进补蕞重要的日子

《中医养生学》中认为冬季重于养“藏”，故此时进补是蕞好的时机。在冬季宜食谷类、羊肉、鳖、龟、木耳等食品，同时应进食温热食物，以保护阳气。

现代营养学研究中也认为冬季进补有一定的生理学依据。在寒冷的环境中，人体对于能量的需求增加，所以冬季人群的食欲往往较好，并且喜好进食能量高、脂肪多的温热食物。因此，适当的增加肉类食物的进食量确实符合冬季饮食特点。

养生方法

【适量的运动】

并且在运动之前要做好准备工作,避免肌肉受伤,同时在运动的时候,不要过度的消耗阳气,所以在运动方式上要选择适合自己的,避免给身体带来一定的伤害,在运动的时候也要做好保暖工作。

【情绪平和】

许多疾病,是由于情志引起的。例如,因为情绪不稳和起居无规律易引发青光眼–一种致盲眼病,此病多在冬季寒冷的月份发作,其症状有:眼痛、眼胀、视力减退,并伴有头痛、恶心等症状。

大雪喝什么汤

【当归生姜羊肉汤】

出自《金匮要略》的当归生姜羊肉汤，原配方中仅有当归、生姜、羊肉和黄酒、食盐等，制作成汤后可以达到温中补血，祛寒止痛的作用。而现代烹调技术不断精进，食材丰富，羊肉汤多出了很多的做法，比如：清炖羊肉汤、萝卜羊肉汤、滋补羊肉汤等。