灶台在以前叫做锅灶，是我们做饭的一个平台，在风水上，灶台五行属火，那么灶台的位置和朝向都是十分的重要，灶台的风水好坏也会影响到家人的健康和运势发展。
怎样判断灶台的朝向
1、从五行相生相克的理论看，东方属木，南方属火，因此，属火的炉灶就应朝向南方火旺方位为蕞佳。炉灶方位朝向东方或南方是蕞为符合五行的方位。
2、炉灶的方位与水槽的相对位置关系。炉灶代表火，而水槽则代表水，它们两者之间是水火相容的关系，则应将灶台与水槽布置呈L型，二者才不会相冲，家人们才会健康平安，若炉灶与水槽在一条直线上，就会导致水火不容，会影响家庭运势的发展。
3、炉灶朝向要遵循坐煞向吉的原则，如果灶台方位布置位于吉方，家人的身体就会健康平安，家人的关系会和谐发展，夫妻感情融洽。反之，则会使婚姻难得美满，或是家人变得体弱多病。
4、如果是炉灶面对窗户，在风水中是大忌，会导致家人漏财，而且炉灶会使窗台和窗格积油烟，在平日里是很难清理的，而且窗外沙土灰尘进灶，也很不卫生。
5、灶台的位置蕞好是摆放在一个适中的位置，如果摆放在不对的位置，那么容易给人的影响很巨大，会让一个人的生活里遇到非常多的困境和陷阱。因此一定要对此多一些的考虑，不能掉以轻心。
灶台方向的风水禁忌
1、灶忌背反向
如果房屋是坐南向北，而灶口是坐北向南，这是不吉利的方位，另外，灶台不能和房门正对，这会导致家人的身体健康受到影响，而且对运势发展也是不利的。
2、灶忌门路直冲
灶台是烹饪美食的地方，是一家的煮食养命之处，所以是不能太暴露，否则就会带来不利的影响，特别不适合被门路所带引进来的外气直冲。
3、忌厨门对灶
灶台不宜暴露，如果在大门外就能见到灶，代表不吉，大门是吸气纳气之口，如果对着灶台，那么会破坏了家中的风水气场。
4、忌与厕所相对
灶台不能和厕所相对，厕所是污秽之地，里面会产生很多的秽气，这样便会病从口入，影响身体健康。
5、忌与房门相对
厨房灶台是生活的地方，比较燥热，所以不能和房门正对，这样会房中的人不利。
